Investing.com – Pandeminin dünya iktisadında yarattığı hasarın başında düşük üretim geliyor ki besin fiyatlarındaki artış da son yılların tepesinde. Hem dünya da hem ülkemizde artan besin fiyatları hane halkını da zorluyor. Besin fiyatlarındaki artışta son ayda süt eserlerine gelen artırım başı çekiyor.
Yurt içinde açlık ve yoksulluk hududu raporunu açıklayan Türkiye Emekçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK – İŞ) besin enflasyonunun son 12 ayda %19,48 oranında arttığını belirtti.
Rapora nazaran;
-Dört kişilik bir ailenin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenebilmesi için yapması gereken aylık besin harcaması meblağı (açlık sınırı) 2.651,87 TL’ye yükseldi. Ocak 2020’de bu sayı 2.219,45 TL idi
– Besin harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sıhhat ve gibisi gereksinimler için yapılması mecburî başka aylık harcamalarının toplam fiyatı ise (yoksulluk sınırı) 8.638,02 TL’ye yükseldi. Ocak 2020’de bu sayı 8.436,27
-Bekâr bir çalışanın ‘yaşama maliyeti’ ise aylık 3.222,48 TL oldu.
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken taban harcama fiyatı bir evvelki aya nazaran yüzde 2,39 oranında artış gösterdi.
-Yılın birinci ayı itibariyle fiyatlardaki artış yüzde 2,39 oranında oldu.
– Besin enflasyonunda son on iki ay itibariyle artış oranı yüzde 19,48’dir.
– Yıllık ortalama artış oranı ise yüzde 16,91 olarak hesaplandı.
Raporda, dört kişilik bir ailenin aylık besin harcamasına (mutfak masrafı) bir ayda 62 TL arttığı, temel muhtaçlıklar için yapılması gereken toplam harcamalara (aile bütçesi) ise 202 TL ek maliyet geldiği, bir yıl öncesine nazaran aylık besin harcamasındaki artışın 432 TL ve yapılması gereken toplam harcamanın 1.409 TL arttığına dikkat çekilirken süt, yoğurt, peynir kümesinde yüksek oranda gerçekleşen fiyat artışlarının mutfak harcamasında son ayda en temel etken olduğu belirtildi.
-Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat eserlerinin bulunduğu kümede; kıyma ve kuşbaşı ile sakatat (ciğer, yürek, böbrek) eserleri fiyatı değişmedi. Fakat tavuk fiyatı arttı. Balık fiyatları, geçtiğimiz aya nazaran biraz artış gösterdi.
-Sebze-meyve fiyatları bu ay ortalamada geriledi. Bu gerilemede hafta sonu uygulanan sokağa çıkma kısıtlamasının tesiri oldu.
-Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur, irmik üzere eserlerin bulunduğu kümede; ekmek fiyatı değişmedi. Bu ay pirinç ve bulgur fiyatı değişmezken, makarna, un ve irmik fiyatı arttı.
-Tereyağı, margarin, zeytinyağı ve ayçiçeği yağı fiyatı artış gösterdi.
-Çay ve ıhlamur yanı sıra bal, reçel, şeker ve tuz fiyatı ile salça fiyatı da bu ay fiyatı değişmeyen besin eserleri oldu. Pekmez fiyatı ise arttı.
Müellif: Deniz Engin
Investing TR
